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La Simplicité du Porc Caramélisé
Gabriel Laurent, en tant qu'aide-cuisinier, défend la simplicité et l'authenticité du porc caramélisé face à la complexité de la sole poêlée, remportant l'adhésion du public avec son plat qui évoque des émotions familières et réconfortantes.Comment Gabriel va-t-il influencer l'avenir du restaurant familial avec sa philosophie culinaire unique ?
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